特別養護老人ホーム上牧の郷(令和6年4月)

いつもお世話になっております。
特別養護老人ホーム上牧の郷から、4月の様子をご紹介します。
4月は2名様がお誕生日を迎えられました♪
4月のちょっと特別な料理として、1日の開所記念日にお赤飯、 “思い出料理”に『茶碗蒸し』が提供されました。
『茶碗蒸し』は、特養のO様が「昔はよく作っていて子どもによく食べさせていた。また食べたいなぁ」と話されており、
今回そのリクエストにお応えすることができました!
管理栄養士や各部門の職員が、随時“思い出料理”について聴き取っています。
次回はどなたのリクエストにお応えできるのか…お楽しみに♪