いつもお世話になっております。
特別養護老人ホーム上牧の郷から、４月の様子をご紹介します。

４月は２名様がお誕生日を迎えられました♪
４月のちょっと特別な料理として、１日の開所記念日にお赤飯、 “思い出料理”に『茶碗蒸し』が提供されました。
『茶碗蒸し』は、特養のO様が「昔はよく作っていて子どもによく食べさせていた。また食べたいなぁ」と話されており、
今回そのリクエストにお応えすることができました！
管理栄養士や各部門の職員が、随時“思い出料理”について聴き取っています。
次回はどなたのリクエストにお応えできるのか…お楽しみに♪